Alles drin
Mehr Lernerfolg
Mobiles lernen
Fortschritte im Blick
Erstellt nach den Prüfungsvorgaben der IHK
Mit wissenschaftlich erprobtem 5-Fächer-Lernsystem
Überall und jederzeit Zugriff auf die Lernkarten
Mit Levelsystem, Fortschritts-Anzeige und Erfolgen
Produktbeschreibung
Das Erfolgsrezept für die schriftliche Abschlussprüfung Teil 1!
Diese 350 Lernkarten enthalten prüfungsrelevante Fragen und Antworten für die schriftliche Abschlussprüfung Teil 1 im Prüfungsfach "Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten".
Grundlage ist der IHK-Prüfungskatalog sowie der Ausbildungsrahmenplan für den Ausbildungsberuf Koch/Köchin (AO 2022).
Die Lernkarten decken die Lernfelder 1 bis 9 ab.
Inhalt:
- LF1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten sowie Beruf und Betrieb präsentieren
- LF2: Waren bestellen, annehmen, lagern, pflegen
- LF3: In der Küche arbeiten
- LF4: Das Restaurant vorbereiten und pflegen
- LF5: Gastbezogenen Service im Restaurant durchführen
- LF6: Suppen und Saucen herstellen und präsentieren
- LF7: Gerichte aus Fleischteilen herstellen und präsentieren
- LF8: Gerichte aus Fisch herstellen und präsentieren
- LF9: Pflanzliche Rohstoffe und Pilze verarbeiten
Hinweis: Wirf vor dem Kauf einen Blick in die kostenlose Leseprobe.
Diese Lernkarten wurden erstellt vom erfahrenen Fachautor Andreas Ettl. Sie sind die digitale Umsetzung der Papierlernkarten "Koch / Köchin (AO 2022), Abschlussprüfung Teil 1" (Best.-Nr. 2810).
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Bitte beachte:
Zugriff auf deine Lerninhalte erhältst du nach dem Kauf über unsere Online-Lernplattform. Dort kannst du jederzeit und geräteunabhängig weiterlernen und deinen Fortschritt einsehen.
Deine Zugangsdaten werden dir nach Kaufabschluss direkt an die im u-form Konto hinterlegte E-Mail-Adresse zugesandt. Wenn du dies nicht wünschst dann sprich uns bitte an.
Die Laufzeit beginnt bei Aktivierung der Lizenz (wenn nicht anders angegeben).
Produktdetails
Digitale Lernkarten Abschlussprüfung Teil 1, Laufzeit: 1 Monat
Produktnummer:
Hersteller:
Autor*in:
CA281001
u-form Verlag
Andreas Ettl
Aufgabenanzahl:
350
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Yannick
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